Pedra Branca
Estamos na época do Medronho, da apanha e daqueles dias cansativos em que se sobe e descem aceiros para colher os melhores frutos.
Pedra Branca é mais uma aguardente muito tradicional de Monchique produzida numa pequena destilaria pelos métodos mais artesanais.
Esta aguardente nasce na freguesia do Alferce pelas mãos de Humberto Varela numa pequena e artesanal destilaria.
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